人們常說(shuō)懷孕前得多補(bǔ)充葉酸，這是因?yàn)樯窠?jīng)血管畸形在我國(guó)的發(fā)生率很高，需要在人群中開展大規(guī)模的干預(yù)，而研究表明，小劑量服用葉酸有助于預(yù)防神經(jīng)血管畸形，所以醫(yī)生建議孕婦在懷孕的頭三個(gè)月內(nèi)每天補(bǔ)充適量的葉酸，防止胎兒發(fā)生神經(jīng)血管畸形。殊不知，補(bǔ)充葉酸對(duì)老年人也有很大的好處，如何正確補(bǔ)充葉酸，本文給出2點(diǎn)建議。
一、什么是葉酸？
葉酸是一種水溶性維生素，因綠葉中含量十分豐富而得名，又名喋酰谷氨酸。葉酸參與機(jī)體的嘌呤和嘧啶的合成，對(duì)核酸的組成和蛋白質(zhì)的合成具有重要影響，還可以通過(guò)影響蛋氨酸的代謝來(lái)影響神經(jīng)節(jié)酯、磷脂和肌酸的合成。臨床試驗(yàn)表明，葉酸還能降低患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，缺乏葉酸，可能會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血、動(dòng)脈粥樣硬化以及胎兒神經(jīng)血管畸形。
二、補(bǔ)充葉酸，對(duì)老年人的三大好處
1、預(yù)防腦卒中
缺乏葉酸可使同型半胱氨酸升高，而同型半胱氨酸的升高與腦卒中和高血壓的發(fā)生具有相關(guān)性。對(duì)于因患有高同型半胱氨酸而引發(fā)腦卒中的患者而言，可以通過(guò)服用葉酸降低同型半胱氨酸的水平。因此，葉酸能夠通過(guò)降低血清中的同型半胱氨酸水平，從而起到預(yù)防腦卒中的作用。
2、預(yù)防老年癡呆
老年癡呆，臨床上又稱阿爾茲海默癥，是腦部出現(xiàn)退行性病變引起的一種精神障礙疾病，通常表現(xiàn)為記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等。葉酸屬于一種營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的藥物，可以抑制細(xì)胞和神經(jīng)衰老，對(duì)于老年癡呆能夠起到預(yù)防以及輔助治療的作用。
3、預(yù)防老年貧血
隨著年紀(jì)漸長(zhǎng)，人體很多組織器官會(huì)出現(xiàn)一定程度的退化，加上機(jī)體缺乏葉酸，會(huì)加劇老年人發(fā)生巨幼紅細(xì)胞性貧血的風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)健忘、面色蒼白、腸胃功能紊亂等癥狀。及時(shí)補(bǔ)充葉酸，能夠很好地預(yù)防老年貧血。
三、如何正確補(bǔ)充葉酸？
1、食補(bǔ)為主
日常生活中，許多食物都含有一定量的葉酸，如菠菜、蘆筍、紫甘藍(lán)、西藍(lán)花、動(dòng)物肝臟、大米等。平時(shí)飲食上注意均衡膳食，通過(guò)攝入含有葉酸的食物，足以補(bǔ)充人體日常所需的葉酸。因此，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充葉酸還需以食補(bǔ)為主。
2、搭配維生素B族
補(bǔ)充葉酸時(shí)，搭配維生素B族，如維生素B2、維生素B6、維生素B12等一起服用，能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)葉酸的吸收，最大限度利用好人體攝入的葉酸。
補(bǔ)充葉酸不僅對(duì)孕婦和胎兒有好處，對(duì)老年人預(yù)防腦卒中、老年癡呆及貧血也具有十分重要的作用。老年人補(bǔ)充葉酸時(shí)，需以食補(bǔ)為主，配合維生素B族使用，同時(shí)切記過(guò)量攝入。
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