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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
魔芋的功效與作用主要包括幫助消化、降低血糖、降低血脂、減肥瘦身。一般腸梗阻患者、腸易激綜合癥患者、消化道潰瘍患者、腸胃功能不全患者避免食用魔芋。
一、魔芋的功效與作用
1.幫助消化：魔芋中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，促進消化道蠕動，幫助排便，防止便秘。
2.降低血糖：魔芋中的不溶性膳食纖維可以減緩葡萄糖的吸收速度，從而降低血糖的峰值，有利于控制血糖。
3.降低血脂：魔芋中的不溶性膳食纖維可以幫助排除多余的脂肪，降低血脂，有助于預防心血管疾病。
4.減肥瘦身：魔芋可以在胃腸道膨脹，給人一種飽腹感，降低食欲，減少食物攝入，是一種理想的減肥食品。
二、禁忌
1.腸梗阻患者：由于魔芋中的膳食纖維會促進腸道蠕動，對于腸梗阻或腸腔內(nèi)有大量渣滓的患者來說，會加重病情，因此應禁食魔芋。
2.腸易激綜合癥患者：魔芋的膳食纖維會刺激腸道，加重病情，因此腸易激綜合癥患者應慎食或禁食魔芋。
3.消化道潰瘍患者：魔芋會刺激胃腸道，容易導致胃酸分泌增加，刺激潰瘍面，加重病情，因此消化道潰瘍患者應禁食魔芋。
4.腸胃功能不全患者：對于消化功能不全的患者來說，攝入大量膳食纖維會加重腸胃負擔，因此應適量食用魔芋。
在食用魔芋之前建議先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，在平時的飲食中，應該根據(jù)自己的實際情況，合理膳食，適量食用魔芋，以充分發(fā)揮其功效與作用。
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魔芋的功效與作用禁忌
功效作用：魔芋中含有大量的膳食纖維，可以吸收膨脹，增加飽腹感，有輔助減肥的作用；膳食纖維可以促進胃腸道功能，將有毒物質(zhì)排出體外，有排毒通便之功；魔芋的有效成分可以阻止人體對膽固醇的消化吸收，幫助降血脂... 詳細»
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魔芋的功效與作用
魔芋，又被稱為白魔芋、魔芋粉等，是一種富含膳食纖維和低熱量的食品。主要功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.營養(yǎng)供給：魔芋富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強機體的營養(yǎng)供給。2.增強免疫力：... 詳細»
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魔芋粉的功效與作用
魔芋粉是一種天然的植物性食品，主要由魔芋根部加工而成，具有促進腸道健康、減肥與控制體重、降脂降糖等多種功效和作用。1.促進腸道健康：魔芋粉中的膳食纖維不僅能促進腸道蠕動，預防便秘，還能作為益生元促進益... 詳細»
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