食品安全問題全民關(guān)注,現(xiàn)在越來越多人注重食物的來源,營養(yǎng)成分,選擇適合自己的來確保健康。而很多人一聽到轉(zhuǎn)基因食物就大驚失色,認為這些改變過基因的食品攝入后會威脅健康,甚至引發(fā)疾病,因此不敢購買。那么,轉(zhuǎn)基因食品是否不能買呢?
轉(zhuǎn)基因食品的安全性是大家所關(guān)心的,而通過多年的實驗以及各項技術(shù)生產(chǎn)出來的轉(zhuǎn)基因食品目前還沒有發(fā)現(xiàn)不良影響或者安全隱患,很多的食物已經(jīng)屬于轉(zhuǎn)基因類型的,只要購買符合標準的轉(zhuǎn)基因食品,并不會帶來影響。當然,要確保安全,消除疑慮,可自行選擇。
哪些食物屬于轉(zhuǎn)基因的?
1、轉(zhuǎn)基因木瓜
目前市面上有部分食物已經(jīng)屬于轉(zhuǎn)基因食品,例如部分轉(zhuǎn)基因木瓜,通過生物技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因木瓜相比其他正常的木瓜來說營養(yǎng)成分是相似的,里面都含有人體需要的微量元素、礦物質(zhì)、維生素A、類胡蘿卜素,豐富的營養(yǎng)及時提供對眼睛有保護作用,還能增強抵抗力??筛鶕?jù)自己的需求選擇適合類型的木瓜,就算是轉(zhuǎn)基因木瓜也有安全性。
2、轉(zhuǎn)基因西紅柿
轉(zhuǎn)基因食品很多人還保持懷疑態(tài)度,不敢輕易購買,但較熟悉的西紅柿也有部分屬于轉(zhuǎn)基因的了。西紅柿目前在很多國家都有栽培轉(zhuǎn)基因類型,其安全性得到保證,只要到正規(guī)的場所購買轉(zhuǎn)基因西紅柿,并不會帶來身體傷害。很多人害怕攝入這些轉(zhuǎn)基因西紅柿后會引發(fā)癌癥,甚至讓抵抗力變的薄弱,事實并沒有這種情況,只是因為大家對轉(zhuǎn)基因食品保持懷疑態(tài)度,因此才會添油加醋。
3、轉(zhuǎn)基因大豆
轉(zhuǎn)基因的食品還包括轉(zhuǎn)基因的大豆,大豆作為豐富營養(yǎng)物質(zhì)的來源,可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),里面有多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)可以提供,在適當吃大豆的情況下可以提供豐富的營養(yǎng),從而促進機體健康。而目前市面上有部分大豆是轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)出來的,和普通的大豆相比差別不是很大,營養(yǎng)成分不會特殊改變,可以放心購買。
4、轉(zhuǎn)基因南瓜
轉(zhuǎn)基因的南瓜也在市面上較常見,南瓜作為人們喜愛的食物,其營養(yǎng)價值高,里面含有人體需要的鋅元素,當然,還有多種維生素可以滿足需求,適當吃南瓜對抵抗力提高大有幫助。
而很多人之所以不敢輕易購買轉(zhuǎn)基因南瓜,是害怕轉(zhuǎn)基因食品會威脅健康,引發(fā)疾病,事實上并沒有這種隱患。市面上所銷售的轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量有保障,確保其安全性,因此無需杞人憂天。
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