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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內科
食物中毒通常6~48小時會發(fā)作，要密切觀察身體情況。
食物中毒是指食用了含有有毒有害物質的食物或飲料后出現(xiàn)的急性疾病。細菌感染是導致食物中毒的主要原因之一，例如沙門氏菌、大腸桿菌、葡聚糖酸乳桿菌等都可能在食物中引起感染。這些細菌的發(fā)作時間是在攝入受感染食物后6-12小時內出現(xiàn)癥狀。像腸道病毒、諾如病毒等都會導致食物中毒的發(fā)生，這些病毒的潛伏期一般在數(shù)小時到數(shù)天不等，大多數(shù)情況下在攝入受感染食物后24-48小時內出現(xiàn)癥狀。
當食物中毒發(fā)作時，常見的癥狀包括腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)燒、頭痛等，嚴重的食物中毒癥狀甚至會危及生命，因此，如果懷疑出現(xiàn)了食物中毒的癥狀，應立即就醫(yī)。
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食物中毒治療
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食物中毒總結
食物中毒通常是指因攝入受污染的食物或飲用水而引起的一種突發(fā)性疾病。食物中毒的常見病因包括細菌、病毒、寄生蟲、真菌和毒素。此外，食物中毒還可能由于化學物質殘留、食品加工不當或食品保存條件不當?shù)纫?。癥狀... 詳細»
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