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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
睡覺前喝白酒是否會導(dǎo)致胖的問題，其實是一個與身體代謝和酒精攝入有關(guān)的復(fù)雜問題。首先，白酒中含有酒精成分，酒精本身是一種高熱量的物質(zhì)，每克酒精提供7千卡的能量，屬于“空熱量”，這意味著酒精提供了能量，但卻沒有提供任何其他營養(yǎng)成分。
喝白酒時，身體會優(yōu)先代謝酒精，而不是攝入的其他營養(yǎng)物質(zhì)。酒精通過肝臟代謝成為醛和酮，這些物質(zhì)在體內(nèi)被儲存為脂肪，隨后形成脂肪堆積。不僅如此，酒精攝入還會影響身體對其他營養(yǎng)素的吸收，降低新陳代謝率，增加食欲，導(dǎo)致過度進食，這些都有可能造成體重增加。
另外，研究也表明，大量飲酒對胃腸道功能有一定的影響，會導(dǎo)致食物吸收不良，從而影響新陳代謝。長期酗酒還會損害肝臟功能，導(dǎo)致脂肪代謝障礙，進一步加重體重問題。
然而，并不是所有人都會因為睡覺前喝白酒而胖。個體差異很大，一些人可能相對不易因酒精而胖，但仍需警惕酒精對身體帶來的其他各種危害。另外，喝酒的方式和數(shù)量也是重要的影響因素。適量飲用白酒可能不會導(dǎo)致胖，但過量飲酒則會增加熱量攝入，從而增加肥胖的風(fēng)險。
綜上所述，睡覺前喝白酒有可能導(dǎo)致胖，但這取決于個體差異、飲酒方式和飲酒量等因素。無論如何，要保持健康的體重，還是建議適度控制飲酒，并搭配健康的生活方式和飲食習(xí)慣，這對于身體健康和良好的體重管理都是十分重要的。
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