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牛鞭湯的功效與作用

核心功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固本培元

功效作用:牛鞭是雄牛的外生殖器,性溫,味甘、咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固本培元的功效,適用于由于腎虛所致的腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、尿頻、尿不盡等癥。牛鞭湯中含有豐富的蛋白質(zhì),可以為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)。

適宜人群:腎虛腰痛者、陽(yáng)痿者

不適宜人群:兒童、孕婦、嬰幼兒,更年期老人,陰虛內(nèi)熱者

不宜同食-名稱:韭菜、生姜、田螺

不宜同食-原因:牛鞭與韭菜同食,會(huì)導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等現(xiàn)象;牛鞭與生姜均是溫?zé)嶂?,同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致上火,出現(xiàn)各種熱性癥狀;牛鞭性溫,而田螺性寒,二者同食不易消化,會(huì)引起腹脹。

食用方法1-名稱:熬湯

食用方法1-內(nèi)容:將牛鞭與相應(yīng)的食材、調(diào)料準(zhǔn)備好放入燉鍋中熬煮,熬好后即可享用牛鞭湯。

食用方法2-名稱:爆炒

食用方法2-內(nèi)容:將牛鞭洗凈放入鍋中焯水,然后切成片狀,與配料一同炒熟,調(diào)味即可。

食用方法3-名稱:鹵水

食用方法3-內(nèi)容:牛鞭用清水洗凈,放進(jìn)煮好的鹵水里,用大火燒至沸騰,轉(zhuǎn)小火煮熟,取出切片便可食用。

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