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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
牛奶富含營(yíng)養(yǎng)且對(duì)胃黏膜無(wú)刺激性，在胃病急性期時(shí)，比如胃炎、胃潰瘍等，由于胃黏膜有炎癥，喝牛奶可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀，不利于病情恢復(fù)，應(yīng)避免飲用。但在胃病的緩解期，比如慢性非萎縮性胃炎、胃部手術(shù)后等，適量喝牛奶不僅不會(huì)加重病情，反而對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用。
牛奶可以稀釋胃酸，在一定程度上中和胃酸，使胃部不適的癥狀得到緩解。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以在胃黏膜表面形成一層保護(hù)層，從而減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激。此外，牛奶中還含有乳糖、脂肪等物質(zhì)，能夠刺激胃酸的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助于食物的消化和吸收。
對(duì)于胃病患者，喝牛奶時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
選擇合適的時(shí)間：一般建議在飯后1-2小時(shí)內(nèi)喝牛奶，此時(shí)胃酸分泌相對(duì)較少，有利于牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分被吸收。
控制飲用量：過(guò)量飲用牛奶可能會(huì)導(dǎo)致胃脹、腹瀉等不適癥狀，建議每天飲用牛奶不超過(guò)250毫升。
選擇合適的種類(lèi)：對(duì)于乳糖不耐受的人，應(yīng)選擇去乳糖牛奶或酸奶。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人，應(yīng)選擇低脂牛奶。
不宜加糖：有些人喜歡在牛奶中加糖，但糖會(huì)刺激胃酸分泌，不利于胃病的恢復(fù)。
總之，胃病患者可以根據(jù)自身情況適量喝牛奶，但如果喝牛奶后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止飲用，并及時(shí)就醫(yī)。
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