出現(xiàn)過痛風(fēng)的人了解它的嚴(yán)重性,在尿酸鹽不斷累積后關(guān)節(jié)受到損傷,會持續(xù)腫脹,疼痛,嚴(yán)重時關(guān)節(jié)活動受限制,有部分人還出現(xiàn)了痛風(fēng)石,局部的骨骼,皮膚會不同程度受到傷害,因此要提前了解相關(guān)常識,發(fā)現(xiàn)疾病后盡早治療。另外,飲食掌握技巧,很多人說痛風(fēng)出現(xiàn)后所有的肉食都不能吃,是真的嗎?
痛風(fēng)的出現(xiàn)主要和身體嘌呤物質(zhì)代謝紊亂有關(guān),那些會產(chǎn)生更多尿酸,影響身體代謝的食物都應(yīng)該遠(yuǎn)離,否則持續(xù)尿酸大量產(chǎn)生,排泄量少,失去平衡后痛風(fēng)會出現(xiàn)。
而有痛風(fēng)在發(fā)展的人并非所有的肉類食物都不能吃,關(guān)鍵是避開影響疾病發(fā)展的食物,而其他清淡,有營養(yǎng)可以提供的肉食依然可以獲取,否則單純吃素,飲食沒有均衡營養(yǎng),也會引發(fā)其他問題。
要避開的是哪些肉?
1、高脂肪肥肉
痛風(fēng)出現(xiàn)后高脂肪的肥肉要避開,很多人知道適當(dāng)吃肉的好處,能為人體提供蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)又是人類生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),但是吃肉也要掌握竅門,選擇合適的部位,那些脂肪含量豐富的肥肉不宜獲取過多,否則能量提供又沒有利用完,可能會營養(yǎng)過剩,后續(xù)就容易發(fā)胖。
發(fā)胖對痛風(fēng)改善不利,肥胖后體重超標(biāo)可能會影響身體正常代謝,內(nèi)分泌改變后尿酸也無法順利排泄掉,可能會積累得越來越多,最后痛風(fēng)惡化。因此,想要吃肉應(yīng)該盡量選擇瘦肉,這樣既不會缺乏營養(yǎng),也可以更好控制體重,保持各項指標(biāo)穩(wěn)定。
2、腌制的肉
已經(jīng)有痛風(fēng)在發(fā)展,飲食應(yīng)該謹(jǐn)慎點,通過科學(xué)飲食方法來確保病情穩(wěn)定。而要通過吃肉獲取營養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)該避開腌制的肉。有部分地方人們會用新鮮豬肉,牛肉等腌制,做成臘肉后耐保存。
但是,經(jīng)過腌制的食物沒有新鮮肉食那么健康,會加入各種添加劑,鈉鹽的添加量也較多,這些腌制的肉變得重口味,還會產(chǎn)生對人體健康不利的其他物質(zhì),攝入量越多受到的影響越明顯。因此,要選擇新鮮的肉來提供營養(yǎng),不要過多依賴腌制的肉。
通過以上內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn),痛風(fēng)出現(xiàn)后飲食合理控制是關(guān)鍵,只有避開高嘌呤飲食,身體才能保持健康。當(dāng)然,要改善疾病還得科學(xué)用藥、注意水分提供量充足、加強(qiáng)鍛煉,才能加速尿酸排泄后維持指標(biāo)穩(wěn)定。
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