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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內科
脂肪肝是一種常見的肝臟疾病，其主要特征是肝臟內脂肪堆積過多。對于脂肪肝患者來說，飲食調整是非常重要的治療措施之一。以下是一些脂肪肝患者應該避免或限制食用的食物：
1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油、黃油等，這些食物會增加肝臟的負擔，導致脂肪在肝臟內堆積。
2.高糖食物：如糖果、甜點、飲料等，過多的糖分會在體內轉化為脂肪，增加脂肪肝的風險。
3.高膽固醇食物：如動物內臟、蛋黃、蟹黃等，這些食物會導致血液中膽固醇水平升高，進而影響肝臟的健康。
4.酒精：酒精對肝臟有直接的損害作用，會加重脂肪肝的病情，因此脂肪肝患者應該嚴格戒酒。
5.加工食品：如方便面、火腿腸、罐頭等，這些食品通常含有大量的添加劑和防腐劑，對肝臟健康不利。
需要注意的是，飲食調整只是脂肪肝治療的一部分，患者還應該結合適當?shù)倪\動、藥物治療等綜合措施，以達到控制病情、改善肝臟健康的目的。如果對脂肪肝的飲食治療有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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