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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
脂肪肝是指肝臟含有異常數(shù)量的脂肪，通常由不健康的飲食習慣和生活方式引起。因此在治療脂肪肝時，飲食是非常重要的一部分。以下是一些脂肪肝飲食要注意的事項：
1.控制攝入脂肪：脂肪肝患者應減少攝入高脂肪食物，尤其是動物性脂肪，如肉類、黃油、奶酪等。取而代之的是，應多食用富含不飽和脂肪的食物，如魚類、堅果和橄欖油。
2.控制攝入糖分：多攝入糖分會增加肝臟對脂肪的合成，加重脂肪肝。因此脂肪肝患者應少吃糖果、甜點、糖飲料等高糖食物。
3.控制飲酒：酒精是導致脂肪肝的常見原因之一。因此，脂肪肝患者應徹底戒酒或者限制飲酒。
4.多攝入蔬果和全谷類食物：蔬果和全谷類食物富含纖維和維生素，有利于減少脂肪在肝臟中的積聚。
脂肪肝飲食要注意的事項很多，而且飲食調(diào)理需要長期堅持。除了飲食，脂肪肝患者還應該扶持健康的生活方式，包括適量運動，避免過度勞累，不要熬夜等。最重要的還是要聽從醫(yī)生的建議，積極配合治療。
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