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黃兆琦 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科
?? 核桃作為堅果界的“智慧果”,不僅營養(yǎng)豐富,還對大腦特別友好。但高血壓患者能吃嗎?
???答案是:能吃!
??核桃的營養(yǎng)價值??
核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鋅、鐵等多種營養(yǎng)成分。這些成分不僅有助于降低膽固醇、保護心血管健康,還能益智健腦、抗氧化。
??高血壓與核桃的關(guān)系??
??研究表明,適量食用核桃對高血壓患者有一定的益處。核桃中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平,從而預(yù)防動脈硬化,保護心血管健康。此外,核桃中的維生素E和抗氧化物質(zhì)也有助于減輕氧化應(yīng)激反應(yīng),維護血管的彈性和穩(wěn)定性。
??高血壓患者的食用建議??
1?? 適量食用:雖然核桃營養(yǎng)豐富,但畢竟是高脂肪食物。高血壓患者每天食用3-5顆核桃為宜,避免過量攝入脂肪。
2?? 選擇原味核桃:盡量避免選擇加工過的核桃,如添加糖、鹽等調(diào)味劑的核桃制品。原味核桃更健康,也更容易控制鹽分和糖分的攝入。
3?? 均衡飲食:高血壓患者應(yīng)注意均衡飲食,多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物,有助于降低血壓。
4?? 定期監(jiān)測:食用核桃期間,高血壓患者應(yīng)定期監(jiān)測血壓,如有異常應(yīng)及時就醫(yī)。
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