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修建成 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 心血管內(nèi)科
?? 高血壓的朋友們，你們是不是經(jīng)常為“吃什么”而頭疼呢？別急，今天就來聊聊一個超級食材——蓮藕！????
?? 蓮藕：高血壓的友好伙伴
沒錯，高血壓患者是可以吃蓮藕的！?? 蓮藕不僅口感脆爽，營養(yǎng)價值也相當(dāng)豐富，含有多種微量元素，特別是藕絲中的粘多糖，還能提高免疫力哦！??
?? 為什么蓮藕適合高血壓患者？
1?? 減少脂類吸收：蓮藕所含的黏液蛋白是個寶，它能有效減少脂類的吸收，對高血壓患者來說，這可是個不小的福音！??
2?? 改善心血管健康：蓮藕屬于堿性食物，能改善高血壓患者心血管疾病并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險。??
3?? 促進藥物吸收：蓮藕中的膳食纖維不僅能促進胃腸蠕動，還能促進降壓藥物的充分吸收，改善便秘狀態(tài)，防止因排便費力而引發(fā)急性腦血管病變。????
4?? 富含微量元素：蓮藕中的鐵、鈣等微量元素以及維生素C，有助于補血養(yǎng)血、增強免疫力，對高血壓患者來說，更是錦上添花！????
?? 小貼士：雖然蓮藕好處多多，但高血壓患者也要注意適量食用哦！特別是烹飪時盡量少放鹽，保持口味清淡。同時，如果合并糖尿病，還需控制攝入量。????
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