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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗是指由于腦血管阻塞導(dǎo)致腦部血液循環(huán)不暢，從而引發(fā)腦部組織缺血性壞死的疾病。腦梗發(fā)生后，患者通常需要進(jìn)行一段時(shí)間的康復(fù)治療，而飲食調(diào)理是其中很重要的一部分。
在康復(fù)期間，老人可以適量地食用一些清淡易消化的粥類食物來(lái)補(bǔ)充能量和養(yǎng)分。以下是一些適合腦梗老人食用的粥的建議：
1.黃豆粥：黃豆中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)康復(fù)期的老人有一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。
2.紅豆粥：紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，有助于增加身體的抵抗力。
3.燕麥粥：燕麥中含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血脂，對(duì)腦?？祻?fù)期的老人有一定的幫助。
4.南瓜粥：南瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素A、維生素C、礦物質(zhì)等，對(duì)老人的康復(fù)有一定的保健作用。
5.鮮蘑菇瘦肉粥：蘑菇中含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，有助于增加老人的免疫力，瘦肉則富含蛋白質(zhì)，可以提供身體所需的能量。
需要注意的是，在烹制粥的過程中，應(yīng)該多加一些水，熬煮得更加細(xì)膩，以便老人更好地消化吸收。同時(shí)，粥的口感應(yīng)該適中，既不宜過于干澀，也不宜過于稀薄，這樣老人才更容易食用。
總的來(lái)說，腦梗康復(fù)期的老人適合食用一些清淡易消化的粥類食物，以及富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食材，從而幫助他們盡快恢復(fù)健康。當(dāng)然，在選擇食材和烹制粥的過程中，還應(yīng)該根據(jù)老人的個(gè)體情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整，以確保能夠達(dá)到最佳的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和康復(fù)效果。
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腦梗要吃什么粥
腦梗是一種常見的腦血管疾病，是由于血栓或動(dòng)脈瘤等原因?qū)е履X部血管阻塞或破裂引起的。在腦梗發(fā)作期間，病人可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐、意識(shí)模糊等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致癱瘓甚至死亡。因此，腦梗是一種非常危險(xiǎn)... 詳細(xì)»
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腦梗吃什么山藥粥
腦?；颊呖梢允秤靡恍┥剿幹?，以下是兩種適合腦梗患者食用的山藥粥：1.山藥枸杞粥：山藥、枸杞、大米。將山藥去皮洗凈，切成小塊；枸杞洗凈備用。大米洗凈后放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛... 詳細(xì)»
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腦梗老人吃什么食品
腦梗是指腦梗死。腦梗死老人在飲食方面需要注意很多事項(xiàng)，首先要注意控制血壓和血脂的攝入，以減少腦梗死再次發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。以下是一些建議的食品：1.魚類：富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、鱈魚和鱒魚等，... 詳細(xì)»
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