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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦?；颊呖梢允秤靡恍┥剿幹?，以下是兩種適合腦梗患者食用的山藥粥：
1.山藥枸杞粥：山藥、枸杞、大米。將山藥去皮洗凈，切成小塊；枸杞洗凈備用。大米洗凈后放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛，加入山藥塊和枸杞，繼續(xù)煮10-15分鐘即可。山藥枸杞粥具有健脾益胃、滋腎益精的功效，適合腦?；颊呤秤?。
2.山藥紅棗粥：山藥、紅棗、大米。將山藥去皮洗凈，切成小塊；紅棗洗凈去核備用。大米洗凈后放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛，加入山藥塊和紅棗，繼續(xù)煮10-15分鐘即可。山藥紅棗粥具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適合腦?；颊呤秤谩?/p>
需要注意的是，山藥粥雖然對(duì)腦梗患者有一定的好處，但不能替代藥物治療。
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