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方霖 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 消化內科
食物中毒是指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。食物中毒的表現(xiàn)因人而異，以下是一些常見的癥狀：
1.胃腸道癥狀：這是食物中毒最常見的癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。嘔吐和腹瀉可能會導致脫水和電解質紊亂。
2.神經系統(tǒng)癥狀：有些食物中毒會影響神經系統(tǒng)，導致頭痛、頭暈、乏力、麻木、抽搐、昏迷等癥狀。
3.發(fā)熱：部分食物中毒會引起發(fā)熱，體溫可能會升高到38℃以上。
4.其他癥狀：還可能出現(xiàn)口唇發(fā)紫、呼吸困難、心慌、胸悶等癥狀。
總之，食物中毒是一種嚴重的健康問題，需要及時診斷和治療。了解食物中毒的表現(xiàn)和預防措施，可以更好地保護自己和他人的健康。
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食物中毒治療
食物中毒是指食用了被細菌、病毒、毒素或其他有害物質污染的食物后引起的疾病。食物中毒的癥狀可以從輕微的惡心、嘔吐到嚴重的腹瀉、發(fā)熱、脫水甚至危及生命。以下是一些食物中毒的治療方法：1.催吐：如果在進食后... 詳細»
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食物中毒發(fā)燒
食物中毒發(fā)燒考慮是由于食物中的細菌或者病毒感染引起的，建議對因治療。1、細菌感染：食物中會滋生沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等細菌，被人體消化道吸收后會刺激人體產生相關的炎癥因子，這... 詳細»
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食物中毒總結
食物中毒通常是指因攝入受污染的食物或飲用水而引起的一種突發(fā)性疾病。食物中毒的常見病因包括細菌、病毒、寄生蟲、真菌和毒素。此外，食物中毒還可能由于化學物質殘留、食品加工不當或食品保存條件不當?shù)纫?。癥狀... 詳細»
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