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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
貧血是一種常見的疾病，患者在飲食方面需要特別注意。以下是一些貧血患者應該避免或限制食用的食物：
1.茶：茶中含有鞣酸，會與鐵結(jié)合形成不溶性復合物，影響鐵的吸收。
2.咖啡：咖啡中的咖啡因也會抑制鐵的吸收。
3.牛奶：牛奶中的鈣會與鐵競爭吸收，降低鐵的吸收率。
4.大蒜：大蒜中的大蒜素會降低血紅蛋白和紅細胞的數(shù)量，加重貧血癥狀。
5.堿性食物：如饅頭、蕎麥面等，會中和胃酸，影響鐵的吸收。
貧血患者應該多吃富含鐵、維生素B12和葉酸的食物，如動物肝臟、紅肉、蛋類、綠葉蔬菜等。同時，還應該注意飲食的均衡和多樣化，避免過度節(jié)食或偏食。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是貧血治療的一部分，如果貧血癥狀嚴重，還需要及時就醫(yī)，接受專業(yè)的治療。
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