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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
心臟是人體的重要器官，它的健康與飲食息息相關。以下是一些對心臟健康有益的食物：
1.三文魚：三文魚富含歐米伽-3脂肪酸，這種脂肪酸有助于降低血壓、減少炎癥和預防心律失常。此外，三文魚還富含維生素D和B族維生素，這些維生素有助于維持心臟健康。
2.橄欖油：橄欖油是一種單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，減少心臟病的風險。此外，橄欖油還富含抗氧化劑，有助于保護心臟細胞免受自由基的損傷。
3.藍莓：藍莓富含抗氧化劑和維生素C，這些營養(yǎng)素有助于降低血壓和減少炎癥，從而保護心臟健康。
4.菠菜：菠菜富含葉酸、維生素C和維生素E，這些營養(yǎng)素有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，減少心臟病的風險。
5.堅果：堅果富含單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素E和纖維，這些營養(yǎng)素有助于降低膽固醇水平，減少心臟病的風險。
6.豆腐：豆腐是一種植物性蛋白質，富含大豆異黃酮，這種植物化合物有助于降低膽固醇水平，減少心臟病的風險。
總之，心臟是人體的重要器官，應該注意飲食健康，多吃一些對心臟健康有益的食物，如三文魚、橄欖油、藍莓、菠菜、堅果和豆腐等。同時，應該減少鹽、糖和飽和脂肪的攝入，以維持心臟健康。
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