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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產(chǎn)科
孕婦可以適量食用油燜大蝦，但要注意食用方法和食材選擇。
油燜大蝦是一道傳統(tǒng)名菜，主要食材為大蝦，配以蔥姜蒜等調(diào)料。大蝦富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有助于孕婦和胎兒的健康。但孕婦在食用油燜大蝦時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
1.選擇新鮮的大蝦：孕婦應(yīng)選擇新鮮的大蝦，避免食用變質(zhì)的大蝦，以免引起食物中毒。
2.適量食用：孕婦在食用油燜大蝦時(shí)應(yīng)適量，不要過量食用，以免引起消化不良。
3.注意烹飪方法：孕婦在烹飪油燜大蝦時(shí)，應(yīng)注意烹飪方法，避免使用過多的油和鹽，以免影響孕婦的健康。
總之，孕婦可以適量食用油燜大蝦，但要注意食材選擇、食用方法和食用量，以保證孕婦和胎兒的健康。
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