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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
哺乳期是指產后產婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒的時期，就是開始哺乳到停止哺乳的這段時間，一般長約10個月至1年左右。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
一般來說，哺乳期是可以吃黑木耳的。哺乳期吃黑木耳有以下好處：
1.黑木耳富含鐵元素，能預防哺乳期婦女缺鐵性貧血。
2.黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
3.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
需要注意的是，哺乳期吃黑木耳要適量，不要過量食用，以免引起消化不良。此外，黑木耳最好選擇干木耳泡發(fā)后食用，不要選擇鮮木耳，因為鮮木耳中含有一種叫做“卟啉”的感光物質，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。如果誤食鮮木耳，應避免陽光照射，多喝開水，加速毒物的排泄。
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哺乳期能吃木耳嗎
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哺乳期能吃木耳嗎？了解木耳對母嬰的益處
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