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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
零食在生活中是很常見的,但是對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō),吃零食可能會(huì)成為一個(gè)障礙。但是,適量的零食攝入其實(shí)并不會(huì)對(duì)減肥造成太大的影響,只要選擇合適的零食,控制好攝入量,減肥也不會(huì)受到太大的干擾。
首先,零食的種類和攝入量是很重要的。在選擇零食的時(shí)候,應(yīng)該避免選擇高熱量、高脂肪、高糖分的零食,比如薯片、巧克力、糖果等。相對(duì)來(lái)說(shuō),像堅(jiān)果、水果干、低脂酸奶等含有蛋白質(zhì)、纖維素、維生素的零食更適合減肥期間食用。同時(shí),攝入量也要控制,適量的零食攝入可以增加飽腹感,減少正餐的攝入量,對(duì)減肥有一定的幫助。
其次,零食的時(shí)間和方式也需要注意。吃零食的最佳時(shí)間是在正餐之間,比如上午和下午的時(shí)間,這時(shí)候吃一點(diǎn)零食可以有效地緩解饑餓感。而且,應(yīng)該盡量避免在晚上或者睡前吃零食,因?yàn)檫@樣容易導(dǎo)致消化不良,影響睡眠質(zhì)量。此外,吃零食的時(shí)候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,讓食物充分接觸到口腔的唾液,有助于食物的消化和吸收。
最后,減肥不僅僅只是控制飲食,還需要結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)。所以,在吃零食的時(shí)候,也要注意控制總體的攝入熱量,以及加強(qiáng)鍛煉,增加消耗,達(dá)到減肥的效果。
總而言之,減肥期間吃零食并不是完全禁止的,只要選擇合適的零食,控制好攝入量,合理安排吃零食的時(shí)間和方式,配合適量的運(yùn)動(dòng),還是可以順利達(dá)到減肥的目標(biāo)的。
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