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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
在減肥期間，選擇合適的零食可以幫助控制饑餓感，避免在正餐之間過度進食。以下是一些適合減肥期間食用的零食推薦：
1.水果：水果是天然的甜食，富含纖維和維生素，低卡路里。選擇低糖水果，如草莓、藍莓、覆盆子、梨、蘋果等作為零食。
2.蔬菜：蔬菜是低卡路里、高纖維的食物，適合作為零食。例如胡蘿卜、黃瓜、芹菜等，它們可以生吃或作為健康的沙拉配料。
3.無糖酸奶：無糖酸奶富含蛋白質(zhì)和鈣，有助于增加飽腹感?？梢蕴砑右恍┧怨驘o糖蛋白粉來增加口感和營養(yǎng)。
4.堅果和種子：堅果和種子富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維。例如杏仁、巴旦木、奇亞籽、南瓜籽等，但要注意攝入量，因為它們的熱量較高。
5.無糖蛋白質(zhì)棒：選擇含有高蛋白質(zhì)、低糖分和高纖維的無糖蛋白質(zhì)棒作為零食。它們可以提供長時間的飽腹感，適合在鍛煉后食用。
6.全麥食品：選擇全麥面包、全麥餅干等作為零食。全麥食品富含纖維，消化吸收速度較慢，有助于維持血糖穩(wěn)定和長時間的飽腹感。
在選擇零食時，要注意查看食品標簽，盡量選擇低糖、低鹽、低脂肪的產(chǎn)品。此外，控制食用量也是關(guān)鍵，避免攝入過多的卡路里。合理的零食選擇可以在減肥期間提供額外的能量和營養(yǎng)，同時幫助控制食欲，促進減肥的成功。
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