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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
螃蟹和菠蘿可以一起吃，但是需要注意以下幾點(diǎn)：
1.食用量：螃蟹和菠蘿都是高蛋白、高纖維的食物，食用過多可能會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹等癥狀。因此，建議每次食用螃蟹和菠蘿的量不要超過100克。
2.食用時(shí)間：螃蟹和菠蘿最好不要同時(shí)食用，因?yàn)轶π分泻胸S富的蛋白質(zhì)，菠蘿中含有豐富的果酸，同時(shí)食用可能會影響蛋白質(zhì)的吸收。建議在食用螃蟹后2-3小時(shí)再食用菠蘿，或者在食用菠蘿后1-2小時(shí)再食用螃蟹。
3.食用方法：螃蟹和菠蘿都屬于寒性食物，因此脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒的人群最好不要同時(shí)食用。如果要同時(shí)食用，可以將螃蟹和菠蘿一起煮，或者將螃蟹和菠蘿榨汁后飲用，以減輕寒性。
4.食用禁忌：螃蟹和菠蘿都含有一定的糖分，糖尿病患者最好不要同時(shí)食用，以免引起血糖升高。此外，螃蟹和菠蘿都含有一定的致敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)的人群最好不要同時(shí)食用，以免引起過敏反應(yīng)。
總之，螃蟹和菠蘿可以一起吃，但是需要注意食用量、食用時(shí)間、食用方法和食用禁忌，以免引起不適。
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