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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
控制飲食是減肥的重要手段之一，但要達到減肥效果，需要科學地控制飲食，以下是一些控制飲食來減肥的建議：
1.控制總能量攝入：要減肥，就需要消耗的能量大于攝入的能量。這意味著需要控制每餐的熱量，盡量減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入。
2.增加膳食纖維攝入：膳食纖維可以增加飽腹感，減少食欲，同時還能促進腸道蠕動，預防便秘。建議每天攝入25-30克膳食纖維，可以通過多吃蔬菜、水果、全麥面包、燕麥片等食物來實現(xiàn)。
3.控制碳水化合物攝入：碳水化合物是人體能量的重要來源，但攝入過多容易導致體重增加。建議選擇低GI，即血糖指數(shù)的碳水化合物，如全麥面包、糙米飯、燕麥片等，同時控制攝入量。
4.控制蛋白質攝入：蛋白質是身體的重要組成部分，同時也是增加飽腹感的重要營養(yǎng)素。建議每天攝入足夠的蛋白質，但也要注意控制攝入量，以免增加腎臟負擔。
5.合理分配餐次：控制飲食減肥需要合理分配餐次，建議每天吃五餐，包括早餐、午餐、晚餐和兩次小食。這樣可以避免過度饑餓和暴飲暴食，同時也能保持血糖穩(wěn)定。
6.控制飲食時間：盡量在每天的相同時間進食，避免夜宵和過度進食。同時，要盡量避免在吃飯時看電視、玩手機等，以免分散注意力，導致進食過量。
7.注意飲食質量：控制飲食減肥不僅要控制熱量和營養(yǎng)素的攝入量，還要注意飲食的質量。建議選擇新鮮、天然、無添加的食物，避免過度加工和高熱量的食物。
總之，控制飲食是減肥的重要手段之一，但要達到減肥效果，需要科學地控制飲食，合理分配餐次，控制飲食時間，注意飲食質量。同時，還需要結合適量的運動，才能達到理想的減肥效果。
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