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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素C是一種水溶性維生素，對人體健康有很多好處，比如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鐵吸收、預(yù)防壞血病等。但是，如果攝入過量，也可能會產(chǎn)生一些副作用，具體包括：
1.胃腸道不適：過量攝入維生素C可能會刺激胃腸道，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等不適癥狀。
2.泌尿系統(tǒng)問題：長期大量攝入維生素C可能會增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石的風(fēng)險。
3.影響藥物效果：維生素C可能會影響某些藥物的效果，比如抗凝藥物、磺胺類藥物等。
4.過敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對維生素C過敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng)。
需要注意的是，一般情況下，通過日常飲食攝入的維生素C不會過量。只有在長期大量服用維生素C補(bǔ)充劑時，才可能會出現(xiàn)上述副作用。因此，在服用維生素C補(bǔ)充劑時，應(yīng)該遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，不要自行增減劑量。
此外，維生素C也不是越多越好，過量攝入并不能帶來更多的健康益處。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的建議，成年人每天攝入100毫克維生素C即可滿足身體需求。如果飲食中已經(jīng)攝入了足夠的維生素C，就不需要再額外服用補(bǔ)充劑了。
總之，維生素C對人體健康有很多好處，但也需要注意適量攝入。如果出現(xiàn)任何不適癥狀，應(yīng)該及時停止服用并咨詢醫(yī)生的建議。
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