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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
木耳里面含鉀不是很高,屬于中等量，但是木耳里面含有許多微量元素，尤其是含鐵比較高；
另外含有許多氨基酸容易消化以及吸收，能夠補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，適合所有的人食用。
木耳具有潤腸通便、清除體內(nèi)垃圾的作用，尤其是適合長期在電腦前工作以及受輻射的人，木耳還有降血糖、降血脂的作用。
木耳做成蔬菜也比較方便、而且烹飪方法比較簡單，既可以炒菜應(yīng)用也可以做成湯，另外還可以用熱水焯了以后涼拌吃。
木耳尤其適合中老年人，特別適合糖尿病、高血壓、高血脂的人食用。
但是有胃腸道疾病的人盡量少用，因為木耳有潤腸通便的作用，個別人食用以后可能會出現(xiàn)大便次數(shù)增多。
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木耳含鉀高嗎
鉀為ⅠA族元素之一，歸于堿金屬，鉀在自然界中不存在單質(zhì)形態(tài)，鉀元素通常以鹽的形式存在于陸地及海洋中，同時鉀也是人體肌肉、神經(jīng)組織中的重要成分。鉀元素可有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)正常的滲透壓及酸堿平衡度，是生長必需... 詳細(xì)»
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橙子含鉀高嗎
橙子是一種鉀含量高的食物，大約每一百克橙子含鉀量為一百五十九毫克。如果人們吃過量的橙子，會患有腎源性的疾病，并且在排尿困難的時候，可能會導(dǎo)致血壓身高的癥狀。因此，如果有腎源性疾病伴有高鉀血癥的患者，常... 詳細(xì)»
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山藥含鉀高嗎
鉀元素是一種堿性金屬，單質(zhì)通常呈銀白色軟質(zhì)蠟狀，熔點和沸點相對較低，化學(xué)性質(zhì)極度活潑。通常情況下，鉀元素在自然界不以單質(zhì)形態(tài)存在，而是以鹽的形式廣泛分布于海洋和陸地之中，還是人體神經(jīng)組織和肌肉組織的重... 詳細(xì)»
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