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米飯含蛋白質嗎

大米的蛋白質含量普遍在7%-9%左右,蒸煮后由于吸水,其蛋白質含量會進一步明顯降低。在生活中富含有豐富蛋白質的食物主要有魚蝦,雞蛋清以及瘦肉,含有豐富動物蛋白,而豆?jié){等豆制品都含有豐富的植物蛋白。

在生活中,我們一定要堅持營養(yǎng)均衡,不挑食。魚蝦蛋,青菜,瘦肉都要適當的攝入,這樣才能保證我們身體健康,抵抗力強。

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