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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
食物的酸堿性不是從通過口感來判斷的，而是食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，由于每種食物所含的營養(yǎng)成分不同在體內(nèi)代謝產(chǎn)物就呈現(xiàn)不同的酸性或者堿性。
如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含豐富的鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子即為堿性食物。
堿性的蔬菜有蘆筍、玉米、香菇、金針菇、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿卜、山藥、蓮藕、蓮子、番茄、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜等。
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什么蔬菜是堿性的
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馬麗芬 寶雞市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
補充堿性蔬菜有哪些
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哪些水果是堿性的
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馬麗芬 寶雞市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
哪些是堿性食品
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哪些蔬菜是堿性的
堿性食物是指食物含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食物，其溶于水后生成堿性溶液，這些食物對于身體來說比較好，但是從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，在過量食用堿性食物的同時，適當補充點酸性食物來中和體內(nèi)，可以改善血液的狀態(tài)，... 詳細»
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堿性蔬菜有哪些
堿性食物是一種能夠通過人體的消化和吸收之后代謝產(chǎn)生的物質(zhì)為堿性物質(zhì)的食物，食物的酸堿性通常會通過食物中所具有的礦物質(zhì)的種類以及含量來決定，而不是由食物的口味所決定的。而在生活中，大部分的人對于食物酸堿... 詳細»
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堿性蔬菜有哪些
堿性食品是指燃燒后獲得的灰分的化學(xué)成分主要由鉀，鈉，鈣，鎂等元素組成，當溶解在水中時，形成堿性溶液，這些食物包括各種蔬菜，水果，豆類和牛奶，杏仁，栗子等在類別中。在健康狀態(tài)下，人體通常不受食物攝入，導(dǎo)... 詳細»
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