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肉是蛋白質(zhì)嗎

肉里面所富含的是蛋白質(zhì)。在人體的飲食之中,肉蛋奶等物質(zhì)都是富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白,利于人體吸收,而且能夠補(bǔ)充人體所必需的氨基酸。當(dāng)患者出現(xiàn)蛋白質(zhì)下降的時候,有可能是由于營養(yǎng)不良,或者是偏食以及腎臟、肝臟等相關(guān)疾病造成的,需要到醫(yī)院就診,通過完善相關(guān)檢查,評估一下具體的病情病因,針對性的進(jìn)行治療,預(yù)防疾病的加重。平時在生活方面注意預(yù)防受涼感冒,不要熬夜過度勞累,不能吸煙、酗酒。

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從營養(yǎng)學(xué)的角度看,蛋白質(zhì)和纖維素本身是兩種完全不一樣的物質(zhì)結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,而纖維素的基本結(jié)構(gòu)是葡萄糖。那么,有些文章出現(xiàn)“蛋白質(zhì)纖維”的表達(dá),可能僅僅是想表達(dá)說這一類的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是呈纖... 詳細(xì)»

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不同種類的肉類所含的蛋白質(zhì)量是不同的,生活中最常見的肉主要包括牛肉,羊肉,豬肉、雞肉,鴨肉、兔肉等多種肉類。其中豬瘦肉每100g含蛋白質(zhì)13.2克,牛瘦肉每100g含蛋白質(zhì)19.9g,牛瘦肉含有豐富的... 詳細(xì)»

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糖蛋白是屬于蛋白質(zhì)的一個具體的種類,其中含有糖分,屬于結(jié)合蛋白。蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的化合物,其中不僅包括糖蛋白,還包括球蛋白、白蛋白。蛋白質(zhì)能夠?qū)τ谏幕緲?gòu)成,起到積極的作用。在平時檢測蛋白質(zhì)的過程... 詳細(xì)»

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魚肉、蝦肉、雞肉、牛肉、豬瘦肉類的食物,都含有豐富的蛋白質(zhì),并且這些蛋白都是屬于優(yōu)質(zhì)的動物蛋白,同時生活中,我們除了要補(bǔ)充動物蛋白之外,還需要攝入適當(dāng)?shù)闹参锏鞍祝胸S富的植物蛋白的食物,主要是一些豆... 詳細(xì)»

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