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糖尿病能吃龍口粉絲嗎

糖尿病患者是可以適量進食龍口粉絲的。因為龍口粉絲主要制作的原材料是綠豆,適量進食并不會導致血糖波動太大。

對于糖尿病患者而言選擇合適的食物進食以及嚴格控制進食量非常重要,否則也容易導致進食之后的血糖升高。例如主食可以選擇煎餅,雜糧飯,饅頭,也可以部分使用南瓜,芋頭,地瓜等食物替代。還需要注意的是檢測進食之后兩小時的血糖也是非常有必要的。

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