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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 關節(jié)與骨病外科
歲月不饒人，隨著年齡的增長，機體內(nèi)骨細胞的分解速度會逐漸超過其合成速度，且身體對鈣質(zhì)的吸收以及利用的能力也會大大降低，導致骨脆性增加，骨韌性減弱，骨折易發(fā)。缺鈣是中老年人骨折的“罪魁”，因而一骨折，患者們多喜歡大量補鈣，以此加速骨骼的愈合。補鈣常用的方法，莫過于骨頭湯的飲用。但傳聞骨頭湯并不能補鈣，對骨折痊愈益處不大，這是真的嗎？
骨折后喝骨頭湯能補鈣嗎？
骨頭湯常被認為是鈣質(zhì)豐富的高營養(yǎng)物，但其實這是一個很大的誤區(qū)，骨頭湯中鈣質(zhì)含量并不高。同樣一碗牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)要遠超骨頭湯所含鈣質(zhì)，可見補鈣喝骨頭湯并無作用。骨頭湯中鈣質(zhì)少主要是因為死亡后的動物骨頭中的鈣質(zhì)難以溶解。長時間的熬制后湯品多呈現(xiàn)稠白狀，稠白狀并不是鈣溶解的結(jié)果，而是脂肪溶解的結(jié)果，所以喝骨頭湯補的不是鈣質(zhì)，而是脂肪，而脂肪的過多攝入是會引起高血脂、高血壓等其他健康問題，因此骨折后是不建議大量飲用骨頭湯的，這對于補鈣無濟于事。
五招修復損傷骨頭：
1、鈣質(zhì)是骨骼組成不可缺少的成分之一，修復損傷骨頭補鈣自然必不可少，但補鈣，應通過正確的途徑，盲目地大量攝取骨頭湯并不能達到補鈣目的，建議可以通過飲用牛奶、豆制品等高鈣食物來補充所需鈣質(zhì)。同時還可以攝取適量維生素D來促進鈣質(zhì)的吸收，有利于損傷處的修復。
2、骨折后飲食應合理搭配，均衡膳食。骨折早期由于損傷處仍未開始修復，疼痛腫脹尚未消退，加之患者自身可能受到病癥影響，早期可能會出現(xiàn)食欲不振，因此建議該階段以流食食物為主，易消化，到骨折中后期再慢慢進補高營養(yǎng)物質(zhì)，循序漸進。
3、骨折后切勿長時間臥床休息，這樣很可能出現(xiàn)關節(jié)肌肉廢用性癥狀出現(xiàn)，例如關節(jié)粘連、肌肉萎縮等等。患者在早期時可以在床上做一些簡單的手指、腳趾、抬腿運動，到損傷慢慢修復后，再逐漸加大活動幅度以及活動范圍。
4、骨折期間患者可能會出現(xiàn)疼痛腫脹的不適感，部分患者可能因為痛覺敏感而難以忍受，需要通過一些止痛藥物來緩解疼痛，但藥物使用不建議自行購買，最好是在醫(yī)生的專業(yè)指導下規(guī)范使用，以免造成不良后果。
5、骨折修復期間還要多飲水，以促進腸胃蠕動，避免便秘、尿路感染等病癥出現(xiàn)。
補鈣對骨骼修復十分重要，但補鈣也要補得合理、補得正確，如果只是一味盲目補鈣，反而會造成身體上其他問題出現(xiàn)，例如血鈣超標，適得其反。
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