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歐宏亮 副主任醫(yī)師 中國科學(xué)院大學(xué)寧波華美醫(yī)院(寧波市第二醫(yī)院) 肝病科
肝臟是人體重要的器官，參與身體循環(huán)，代謝，解毒，造血等工作。如果肝臟健康受到了影響，身體就會出現(xiàn)多種不良癥狀。因此，平時需要注意肝臟的調(diào)理，做到不熬夜，不抽煙，不喝酒，才能避免肝臟負(fù)擔(dān)加重，誘發(fā)肝臟疾病。生活中，有部分食物可以幫助肝臟解毒，經(jīng)常進(jìn)食對肝臟健康有利。那么，哪些食物可以幫助肝臟解毒？肝臟功能降低有哪些癥狀？
哪些食物可以幫助肝臟解毒？
1、枸杞
枸杞是常見的食物，其養(yǎng)肝護(hù)肝的效果不容置疑。進(jìn)食枸杞可以幫助肝臟解毒，同時修復(fù)肝臟的損傷細(xì)胞，提高肝臟功能。對于經(jīng)常熬夜或者長期用眼的人來說，可以進(jìn)食枸杞，補充里面的礦物質(zhì)，維生素以及枸杞多糖，從而促進(jìn)人體健康。
2、小白菜
小白菜是生活中常見的蔬菜，可以起到排毒，養(yǎng)肝，降火的功效。里面含有的礦物質(zhì)，膳食纖維，粗纖維，維生素等十分豐富。進(jìn)入人體后可以跟某些脂肪結(jié)合，防止血漿膽固醇形成，同時促進(jìn)膽固醇的代謝。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是許多人喜愛的食物，里面含有人體需要的營養(yǎng)元素，例如維生素A，胡蘿卜素，果膠等。這些物質(zhì)可以跟某些重金屬結(jié)合，降低血壓中重金屬的濃度，促進(jìn)其排出體外，從而起到促進(jìn)肝臟排毒的作用，還可以減少肝臟脂肪的堆積。因此，生活中可以多進(jìn)食胡蘿卜，值得一提的是，要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進(jìn)行加熱。
肝臟功能降低有哪些癥狀？
1、蜘蛛痣
生活中注意身體調(diào)養(yǎng)的人就會經(jīng)常觀察自己身體的變化，如果肝臟功能受損，導(dǎo)致肝臟功能下降，就容易在身體上面出現(xiàn)較多的蜘蛛痣。特別是已經(jīng)患上肝臟疾病的人，短時間內(nèi)身體會有許多蜘蛛痣出現(xiàn)，此時需要引起重視了，最好馬上到醫(yī)院進(jìn)行肝功能檢查。
2、黃疸
肝功能下降的人容易出現(xiàn)黃疸，而且會伴隨著臉色萎黃，鞏膜變黃的癥狀。正常人的臉色一般都是比較白皙或者紅潤，如果肝臟功能受損，肝臟的解毒能力下降，氣血就容易不足，從而導(dǎo)致黃疸癥狀的出現(xiàn)。
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