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玉米面饅頭會升血糖嗎

玉米面饅頭當(dāng)然會升高血糖。玉米面饅頭相對純面饅頭,升糖指數(shù)偏低,不會明顯升高餐后血糖。

糖尿病患者,一定要選擇那些升糖指數(shù)相對比較低的食物進(jìn)行食用,這樣有利于控制進(jìn)餐之后的血糖趨于平穩(wěn)的水平,而且對于糖尿病患者來說,像是玉米面這類食物食用的時候推薦蒸成玉米面饅頭食用,而不推薦做成玉米面粥來進(jìn)行食用。

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