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一天吃幾個雞蛋會膽固醇高

一個雞蛋里大概有 292mg 膽固醇,雖然膳食指南中沒有對膽固醇的攝入量進(jìn)行限制,但各指南中所建議的健康飲食模式中的膽固醇含量都是很低的,每天不會超過300mg。為了方便,膳食指南干脆建議,只要每周不超過 7 個雞蛋就行。這樣大家就不用糾結(jié),是每天只吃一個、還是第一天吃兩個,第二天不吃了,只要控制好一周的量就可以。 因?yàn)殡u蛋也有它的優(yōu)點(diǎn),雞蛋中含有卵磷脂是其他食物所不具備的,卵磷脂能夠改善腦細(xì)胞的代謝。還可以起到降低膽固醇的作用。

如果平時注意低鹽、低脂飲食,不吃動物性脂肪,每天進(jìn)食動物蛋白質(zhì)不過量,一般不會影響膽固醇的代謝。

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