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核桃含嘌呤高嗎

核桃嘌呤含量不高。據(jù)營養(yǎng)學統(tǒng)計,每100克核桃內含有嘌呤僅為8.4毫克,屬于低嘌呤食物。含有嘌呤比較高的食物如帶魚、沙丁魚、干貝、動物的內臟、牛肉,羊肉、啤酒等。

核桃含有營養(yǎng)物質非常豐富,含有人體所需要的優(yōu)質蛋白,多種維生素,微量元素,核桃內的有效物質,能夠補肺、健脾、益腎,促進腦細胞的生長發(fā)育,具有延緩衰老的作用。

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