肝臟作為重要的器官，要保持其功能良好生活方式得恰當(dāng)，其中科學(xué)用藥、飲食合理、遠(yuǎn)離酒精、作息規(guī)律都對(duì)其功能增強(qiáng)有幫助。但越來越多的人卻被肝臟疾病盯上，原因很復(fù)雜，需找出病因后及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，除了治療科學(xué)，還應(yīng)該飲食方法恰當(dāng)。
出現(xiàn)肝臟疾病需要忌口嗎？
有的人疾病出現(xiàn)了，但不知道是否得從飲食入手來調(diào)節(jié)，而肝臟要功能正常發(fā)揮，需要有疾病及時(shí)應(yīng)對(duì)，在提高其功能的過程中確實(shí)需要忌口。許多類型的食物會(huì)增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，損傷肝臟細(xì)胞，少攝入為好，包括腌制食物、燒烤食物、含酒精食物、發(fā)霉的食物、高脂肪食物，都不宜過多獲取。
吃什么，怎么吃？
有肝臟疾病的基礎(chǔ)上可以吃什么，怎么吃，也要了解清楚，其中補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，維生素很重要。可以適當(dāng)攝入肉類食物，同時(shí)搭配蔬菜、水果、粗糧等滿足營(yíng)養(yǎng)需求。根據(jù)自己的胃口把握好食物的量，同時(shí)注意規(guī)律，才能讓營(yíng)養(yǎng)更好吸收。
另外，推薦肝病患者吃的食物有許多，包括草莓、檸檬、大白菜、菠菜、西蘭花、西紅柿、土豆、深海魚、豬瘦肉、肌肉等。
哪些原則需要遵循？
1、根據(jù)疾病類型選擇食物
有肝臟疾病還要避免營(yíng)養(yǎng)不良，其中許多原則需要遵循，特別是不要過度忌口。因?yàn)楦闻K疾病類型不同，在飲食這方面需要注意的問題有差異。如果是營(yíng)養(yǎng)不良引發(fā)的脂肪肝，最重要的是補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)不能缺乏，維生素、微量元素、礦物質(zhì)都要提供。
如果是肝臟細(xì)胞已經(jīng)受損，不要獲取過多熱量增加肝臟消化壓力。根據(jù)疾病的情況正確調(diào)整飲食，這個(gè)原則需要遵循，才不會(huì)因?yàn)檫^度控制了飲食而營(yíng)養(yǎng)缺乏，能量供應(yīng)不足。
2、少吃多餐
要防止肝臟疾病患者營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)該采取少吃多餐的方式，這樣既不會(huì)提供過多能量和營(yíng)養(yǎng)增加消化壓力，也可以讓腸胃負(fù)擔(dān)減輕。因?yàn)槭澄锏南枰欢螘r(shí)間，已經(jīng)有肝臟疾病的基礎(chǔ)上很多人容易胃口降低，消化不良。
這樣獲取的食物量減少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收速度緩慢，要調(diào)整避免營(yíng)養(yǎng)缺乏，需要少吃多餐，這樣多個(gè)時(shí)間段都有能量和營(yíng)養(yǎng)提供，身體也逐漸吸收，對(duì)病情的改善有幫助。
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