大白菜作為熱門蔬菜代表，因?yàn)閮r(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此很暢銷。許多人還會(huì)把大白菜用來(lái)加工做成泡菜，其含有的膳食纖維、水分、維生素等都很豐富。但有的人在購(gòu)買大白菜后卻發(fā)現(xiàn)上面分布著小黑點(diǎn)，這些小黑點(diǎn)究竟是什么要去了解清楚，如果對(duì)人體有害，應(yīng)該遠(yuǎn)離。
在購(gòu)買大白菜時(shí)需要了解其新鮮程度，觀察外表，當(dāng)然，如果發(fā)現(xiàn)大白菜上面分布著小黑點(diǎn)，可要謹(jǐn)慎。小黑點(diǎn)有可能是不新鮮了，有的人購(gòu)買大白菜后沒(méi)有短時(shí)間內(nèi)吃掉，而是放置很長(zhǎng)時(shí)間，除了看起來(lái)不新鮮，水分減少了，還有發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)。特別是保存條件不佳，發(fā)霉后上面就會(huì)分布著小黑點(diǎn)，這種白菜不能吃。
而有的白菜存在小黑點(diǎn)，實(shí)際上是先天因素，在種植的過(guò)程中需要施肥，施肥的過(guò)程中如果使用的氮肥過(guò)量，可能會(huì)給大白菜的組織細(xì)胞膜造成破壞，從而長(zhǎng)出了小黑點(diǎn)。另外，有的白菜營(yíng)養(yǎng)吸收不佳，受到天氣，土壤的影響營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，可能在生長(zhǎng)過(guò)程中某些礦物質(zhì)，微量元素缺乏，因此會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。但如果是先天因素，則不用擔(dān)心。
大白菜的作用有哪些？
1、潤(rùn)腸通便
吃白菜的作用豐富，可以潤(rùn)腸通便，幫助消化。原因在于白菜中含有豐富的纖維素，這種物質(zhì)獲取可以讓腸道有動(dòng)力，產(chǎn)生的代謝廢物在腸道正常蠕動(dòng)后可以快速排泄掉，從而保持腸道輕松。
有的人大便干燥，平時(shí)也沒(méi)有飲食調(diào)節(jié)，養(yǎng)成規(guī)律良好排便習(xí)慣，可能會(huì)長(zhǎng)時(shí)間受到便秘困擾。而通過(guò)吃大白菜來(lái)防止大便干燥，加速糞便排泄，產(chǎn)生的代謝廢物，有害物質(zhì)等盡快排泄掉，腸道才能保持輕松，這是吃大白菜的好處。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力是白菜的作用。因?yàn)榇蟀撞撕械臓I(yíng)養(yǎng)成分是人體需要的，看似貌不驚人，價(jià)格便宜，但實(shí)際上其含有的礦物質(zhì)、維生素、水分等都很豐富，除了輔助減肥，提高身體的防癌能力，還有利于免疫細(xì)胞功能激活。
煮熟的大白菜含有的鈣質(zhì)和牛奶相當(dāng)，可以保證人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分及時(shí)提供，不用去追求昂貴的補(bǔ)品，吃大白菜一樣可以增強(qiáng)免疫功能。
綜上可知，白菜上面分布著小黑點(diǎn)，可能是沒(méi)有正確保存而變質(zhì)，也可能是種植過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)影響而形成小黑點(diǎn)，需了解具體原因。
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糖尿病能吃大白菜嗎
糖尿病患者一般可以吃大白菜。大白菜是生活中常見(jiàn)的食物，含有多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，還富含胡蘿卜素、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，所以營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，含糖量也低。糖尿病患者的飲食原則... 詳細(xì)»
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“水煮大白菜”當(dāng)飯吃能減肥？會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良嗎？
現(xiàn)在的人都崇尚養(yǎng)生，經(jīng)常會(huì)通過(guò)各種飲食調(diào)節(jié)的方式來(lái)控制體重，減少熱量，脂肪物質(zhì)的攝入，否則身體肥胖起來(lái)一大不可收拾。部分人過(guò)度肥胖后，感覺(jué)到身體負(fù)擔(dān)加重，而且慢性疾病的發(fā)病率也提高了不少，這樣人體健康... 詳細(xì)»
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眼睛看到小黑點(diǎn)
我們知道在日常生活中，很多人都會(huì)出現(xiàn)這種情況，這個(gè)就是飛蚊癥，而飛蚊癥又分為生理性的和病理性的，生理的飛蚊癥往往是由于玻璃體混濁液化后脫離導(dǎo)致的，而這種情況的發(fā)生，往往跟年齡密切相關(guān)，隨著年齡的增長(zhǎng)，... 詳細(xì)»
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眼睛看到小黑點(diǎn)的原因
眼睛前能看到小黑點(diǎn)，一般是玻璃體或者視網(wǎng)膜疾病。玻璃體內(nèi)的變性、出血、炎癥，視網(wǎng)膜局部變性、出血，可能表現(xiàn)為眼前暗點(diǎn)。如果有這種情況，應(yīng)該盡快進(jìn)行眼底和B超檢查，要明確疾病的嚴(yán)重程度，視網(wǎng)膜變性的位置... 詳細(xì)»
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皮膚上有小黑點(diǎn)是什么
皮膚上有小黑點(diǎn)的可能原因較多。首先要考慮是黑色素痣的可能，臨床表現(xiàn)為扁平或略隆起的斑疹或斑丘疹，表面光滑，可有或無(wú)毛發(fā)穿過(guò)，可呈棕色、藍(lán)黑色、黑色或者褐色等。其次要考慮是黑頭粉刺的可能，臨床主要以面頸... 詳細(xì)»
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