痛風(fēng)是現(xiàn)階段比較高發(fā)的疾病，一般中老年人比較容易出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。當(dāng)人體存在嘌呤物質(zhì)代謝紊亂癥狀時，攝入了高嘌呤食物后體內(nèi)尿酸濃度就會升高，過多的尿酸鹽無法及時排泄出體外。此時，體內(nèi)過多的尿酸鹽沉淀，就可能引發(fā)關(guān)節(jié)紅腫，疼痛等癥狀，降低人們的生活質(zhì)量。因此，痛風(fēng)患者需要及時服用降尿酸到的藥物來治療，同時注意相關(guān)的飲食問題，以免錯誤飲食導(dǎo)致痛風(fēng)加重。那么，痛風(fēng)患者是否就要吃素、吃水果，也不能喝豆?jié){？
痛風(fēng)患者是否就要吃素、吃水果，也不能喝豆?jié){？
1、痛風(fēng)患者不一定只要吃素
很多人認(rèn)為，患上痛風(fēng)之后就要吃素。因為肉類食物中含有的嘌呤物質(zhì)較多，容易導(dǎo)致痛風(fēng)加重。其實，痛風(fēng)患者選擇適合的肉類食物進(jìn)食不會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸繼續(xù)增多。一般建議痛風(fēng)患者不要選擇牛肉，羊肉或者狗肉等肉食，這些肉食的嘌呤物質(zhì)較多。但是，患者可以選擇魚肉，雞肉等肉食，相對其他紅肉，這些肉食的嘌呤物質(zhì)比較少，適當(dāng)進(jìn)食對痛風(fēng)沒有太大影響。并且，長期吃素不吃肉，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，也會對健康不利。
2、痛風(fēng)患者不一定只能吃水果
水果是生活中常見的食物，因為富含人體需要的礦物質(zhì)，維生素以及微量元素，因此每天進(jìn)食一些水果對健康有益。對于痛風(fēng)患者來說，不一定只能吃水果，部分粗糧，蔬菜，谷類食物都可以適當(dāng)進(jìn)食。在進(jìn)食這些食物前，需要掌握食物的性質(zhì)，選擇低嘌呤，刺激性較小的食物進(jìn)食即可。
3、痛風(fēng)患者可以適當(dāng)喝豆?jié){
人們之所以說痛風(fēng)患者不能喝豆?jié){，主要是因為豆?jié){的原材料是黃豆，而黃豆屬于嘌呤物質(zhì)含量較高的食物。只要痛風(fēng)患者不是經(jīng)常大量喝豆?jié){，一般對痛風(fēng)病情不會造成太大影響。另外，黃豆和水在制作豆?jié){過程中，少量的黃豆就可以制作很多豆?jié){，經(jīng)過水分的稀釋后，豆?jié){的含量較少，此時嘌呤物質(zhì)的含量也降低了。因此，適當(dāng)進(jìn)食對身體沒有影響，反而可以補充植物蛋白。
綜上所述，出現(xiàn)痛風(fēng)疾病后，人們的日常飲食需要時刻注意。但是，并非說痛風(fēng)患者就不能喝豆?jié){，只能吃水果或者素食。只要保證正確的飲食習(xí)慣，選擇適合的食物進(jìn)食即可。
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