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多發(fā)性硬化的飲食

多發(fā)性硬化指的是主要以中樞神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)白質(zhì)炎性脫髓鞘的病變?yōu)樘攸c(diǎn)的一種自身免疫性疾病,病癥大多是位于側(cè)腦室周?chē)?,也?huì)伴隨出現(xiàn)反應(yīng)性膠質(zhì)增生,也可能會(huì)出現(xiàn)軸突損傷。多發(fā)性硬化通常是會(huì)累及到的部位是腦室周?chē)踪|(zhì)、視神經(jīng)、脊髓、腦干和小腦,主要的病因是病毒感染、免疫、遺傳、環(huán)境等因素所造成的,主要的臨床表現(xiàn)是病程是呈現(xiàn)出一種復(fù)發(fā)性以及多發(fā)性,由于多發(fā)性硬化疾病的出現(xiàn)給身體帶來(lái)了很大的危害,為此除了及時(shí)治療多發(fā)性硬化癥以外,還需要了解多發(fā)性硬化疾病的飲食禁忌以及可以食用的食物是什么。

對(duì)于多發(fā)性硬化的飲食注意事項(xiàng)是:

適宜食用的食物有:

1、多食用蛋白質(zhì)豐富的食物

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常生活中需要注重高蛋白質(zhì)食物的攝入。高蛋白的食物比如有:牛奶、羊奶、牛肉、瘦肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、家禽蛋蛋清、芝麻、瓜子、杏仁、核桃、松子等。

2、多吃含有維生素C豐富的食物

維生素C可以改善脂肪和類(lèi)脂特別是膽固醇的代謝,增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。還可以減低毛細(xì)血管的脆性,增加血管彈性,刺激造血功能。比如有西紅柿、南瓜、蘋(píng)果、獼猴桃、芹菜、胡蘿卜、檸檬、橘子、青菜、菠菜、菜花、小白菜、西蘭花、草莓、柚子等。每天都可以食用,但是不能食用太多,要注意適量。

3、多食用豆制品

豆制品富含植物激素,具有調(diào)節(jié)人體激素水平的作用。多吃豆制品可增強(qiáng)血管彈性,具有防止動(dòng)脈血管硬化的作用。比如有豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆油、腐竹、大豆粉等。

4、多吃水果蔬菜,從而可以提高食物中的纖維素成分。

禁忌食用的食物有:

1、忌吃高膽固醇的食物

可以影響到病情的恢復(fù)與治療,對(duì)病癥不利,要盡量避免。比如有魷魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、水產(chǎn)品等。

2、忌吃高脂肪的食物

高脂肪的食物應(yīng)該盡量避免,以免對(duì)身體產(chǎn)生影響。比如有橄欖油、奶油、豬油、披薩、餅干、花生醬等。

3、在平時(shí)要適當(dāng)?shù)臏p少碳水化合物中糖的攝入,可以選擇一些全麥面粉以及糙米或燕麥等食物保持營(yíng)養(yǎng)的平衡。

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