黃疸是由于膽紅素代謝障礙而引起血清內(nèi)膽紅素濃度升高所致，其病因的產(chǎn)生也是多方面的，患有黃疸的人通常會(huì)出現(xiàn)皮膚、鞏膜等組織的黃染、瘙癢，黃疸加深時(shí)，尿、痰、淚液及汗液也被黃染的癥狀，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹、食欲不振、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，在治療上需要明確病因，采取針對(duì)性的治療，在治療的同時(shí)還需進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，對(duì)疾病的恢復(fù)同樣重要，醫(yī)學(xué)上講病從口入，所以飲食不當(dāng)會(huì)加重病情，反之，對(duì)疾病的康復(fù)有很大的幫助。
那么，患有黃疸的人，在飲食上需要注意什么呢？
宜吃食品
1、飲食主要以清淡、易消化、低脂肪的食物為主，多吃具有退黃、清熱解毒的食物。多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。
2、茭白：食用茭白具有一定的退黃疸的作用，對(duì)患有黃疸的病人退黃具有一定的輔助治療作用。
3、牛奶：牛奶是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種人體必須的微量元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)腸道營(yíng)養(yǎng)吸收，保護(hù)胃黏膜，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)抗病能力的作用。
4、檸檬：檸檬具有清熱解毒，抗菌消炎的作用，可以預(yù)防黃疸患者炎癥細(xì)菌感染，或者抗菌治療作用，利于患者的恢復(fù)。
忌食食品
1、忌辛辣刺激性、油膩性的食品和刺激性飲料
2、豬油：黃疸一般多見(jiàn)于肝膽疾病引起的膽紅素阻塞不宜排出，豬油含有大量的脂肪，消化需要膽汁的乳化，加重肝膽的負(fù)擔(dān)，容易加重黃疸的癥狀，不利于恢復(fù)。
3、辣椒：辣椒屬于刺激性的食物，容易刺激緩激肽，組胺物質(zhì)釋放，可能會(huì)加重黃疸的癥狀，不利于患者的恢復(fù)。
4、白酒：白酒含有大量的酒精，酒精可以刺激損傷肝臟細(xì)胞，加重膽紅素代謝障礙，加重黃疸的癥狀，不利于患者的恢復(fù)。
6、忌食糯米、大棗、荔枝等黏糯滋膩之物。
7、忌食馬鈴薯、豆瓣等易致脹氣的食物。
8、忌食動(dòng)物油、肥肉、狗肉、海魚(yú)、蝦子、以及黃芪、紫河車(chē)、黃精等補(bǔ)益之品。
9、陰黃之人還應(yīng)忌食螃蟹、螺螄、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性涼食物。
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