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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
代謝性酸中毒是最常見(jiàn)的一種酸堿平衡紊亂，引起人體代謝性酸中毒的因素比較多，常見(jiàn)的有乳酸性酸中毒，酮癥酸中毒，藥物或毒物所致的代謝性酸中毒，正常AG高氯型代謝性酸中毒等等，該類疾病可引起人體多系統(tǒng)感染疾病，主要有心血管系統(tǒng)酸中毒，呼吸系統(tǒng)表現(xiàn)為呼吸加快加深，胃腸疾病等等，該類疾病一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，需要及時(shí)治療，否則容易引起人體多種并發(fā)癥。那么需要注意哪些事項(xiàng)呢？
代謝性酸中毒宜吃食物
1、宜吃燕麥粥；燕麥粥富含豐富的B族維生素，能促進(jìn)組織細(xì)胞的修復(fù)，改善人體微環(huán)境。
2、宜吃番茄；番茄含有豐富的堿性離子，能中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，此外，番茄富含的維生素C，能吸附重金屬離子。
3、宜吃豆腐；豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，且豆腐宜于消化，適合患者食用。
4、宜吃細(xì)軟的食物；粥類、面湯類、米粥等。
5、宜吃雞肉；雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
飲食注意酸堿平衡，飯前可以喝少量的湯，有利于消化，此外吃好早餐，全日總飲食量攝入中，早餐占30%，以營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高的食物為主，午餐占40%。晚餐占30%。食用魚(yú)類食物的時(shí)候，最好和豆腐一起燉著吃，因?yàn)轸~(yú)體內(nèi)含豐富維生素D，豆腐則含有較多的鈣，兩者一起食用可以起到互補(bǔ)的作用。
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