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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
吃生榛子通常較好，但需要注意適量。
生榛子中富含脂肪、蛋白質(zhì)、脂溶性維生素等對人體有利的營養(yǎng)成分。比如所含有的脂溶性維生素比較容易被人體吸收，適合容易饑餓以及體弱的人，可起到較好的調(diào)養(yǎng)作用。含有的纖維素，有利于促進(jìn)食物消化吸收，還能防止便秘。生榛子中含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，維護(hù)心臟健康，降低患心臟病的風(fēng)險。
生榛子一般可以直接剝殼食用，也可以切碎后放入牛奶、糕點(diǎn)中。但生榛子具有一定的刺激性，吃得過多可能會導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的癥狀。需要注意的是對生榛子過敏的人群不可以攝入。
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早上吃生大蒜好嗎
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生榛子能吃嗎
生榛子能吃，但要注意適量，避免過量攝入。生榛子通常是指未加工過的榛子，又被稱為山板栗，屬于生活中比較常見的堅果類食物，其中包含有多種營養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。榛子無論是生吃還是熟... 詳細(xì)»
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吃榛子中毒的癥狀
榛子營養(yǎng)價值豐富，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，適量食用具有補(bǔ)脾胃、明目、消腫等有很好輔助。當(dāng)食用生的榛子，沒有煮熟，食用過量亦可引起身體不適，輕度中毒，會引起頭暈、反嘔、嘔... 詳細(xì)»
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吃榛子仁有什么功效
榛子是一種榛科榛屬的植物，是常見的堅果樹種之一，實用榛子仁能夠促進(jìn)人體膽固醇代謝，軟化血管，維護(hù)毛細(xì)血管健康，同時對于老人能夠預(yù)防以及治療高血壓動脈硬化等。心腦血管疾病，而對于兒童食用榛子仁能夠強(qiáng)健體... 詳細(xì)»
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得膽結(jié)石的人可以吃榛子嗎
得了膽結(jié)石以后患者可以吃榛子，可以適量吃，一定不要大量吃，否則有可能導(dǎo)致消化不良，甚至誘發(fā)患者出現(xiàn)腹痛。膽結(jié)石很多見，確診以后，不建議患者吃以下食物。第一，炸制的食物。像油條、油餅等等。第二，動物的腦... 詳細(xì)»
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