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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
榛子是一種榛科榛屬的植物，是常見的堅果樹種之一，實用榛子仁能夠促進人體膽固醇代謝，軟化血管，維護毛細血管健康，同時對于老人能夠預防以及治療高血壓動脈硬化等。心腦血管疾病，而對于兒童食用榛子仁能夠強健體魄，有助于兒童的生長發(fā)育。
一、食用榛子仁的好處
1、榛子仁當中含有人體所需的八種氨基酸和其他微量元素，相比其他堅果類食物更高，適當食用有助于人體骨骼及牙齒發(fā)育，對韌帶組織有補益強健的功效。
2、榛子仁當中含有較多油脂，對于只溶性維生素的吸收有所幫助，能夠針對容易饑餓，體弱，病后體虛的人群有較好的補養(yǎng)效果。
3、榛子仁當中包含有抗癌的化學成分紫杉酚，有助于治療卵巢癌或乳腺癌。
4、食用榛子仁能夠取到開胃的功效，其中含有的纖維素能夠促進消化，防治便秘。
5、降低血脂，減輕肉類中飽和脂肪酸對人體的危害。
二、食用榛子仁的禁忌
1、榛子仁存放時間過長后不宜食用。
2、使用時注意食用量，通常每次食用不超過20粒。
3、榛子仁的油脂含量以及熱量較高，不適宜肥胖人群食用，追求美容養(yǎng)顏的人群應當 注意使用量，建議少吃或不吃榛子仁。
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