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石德全 主任醫(yī)師 內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
意識是指個體對外界環(huán)境、自身狀況以及它們相互聯(lián)系的確認(rèn)，其病因主要有外界創(chuàng)傷、腦部疾病、營養(yǎng)流失等因素有關(guān)，患有意識障礙的人除了不能受到外界刺激外，飲食上也盡量不要吃能引起刺激的食品，在飲食方面盡可能做到多樣化，多吃富有營養(yǎng)、易于消化的食物。定時定量，少量多餐。加強(qiáng)營養(yǎng)，有助于提高抵抗力，合理飲食有助于疾病的治療和恢復(fù)。
下面為大家介紹一些有助于疾病恢復(fù)的飲食和需要注意的事項(xiàng)。
宜吃食品
1、多食新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充充足維生素，多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，增強(qiáng)身體抵抗力。多食清淡易消化的流質(zhì)飲食。主食粗細(xì)糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。
2、草莓，草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
3、藍(lán)莓：藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。
4、鵪鶉蛋：鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
5、香菇：香菇的營養(yǎng)價值超過所有的蘑菇，含有7種人體所必需的氨基酸，含有鈣、銅、鐵、錳等徽量元素，還含有多種糖和酶，能提高和增強(qiáng)人體免疫力。
6、每日蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱量的12%~15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白（乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等）。
7、增加鎂的攝入量?；颊呓?jīng)常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。
忌吃食品
1、忌辛辣、刺激性食物，忌油膩、煎炸類食物，忌過咸、生冷飲食，忌吸煙酗酒。
2、油餅：膩、煎炸類食物。不利于疾病的恢復(fù)和治療。
3、腌蘿卜條：過咸的腌制菜。不利于疾病恢復(fù)。
4、冰淇淋：屬于生冷飲食，不利于疾病。
5、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量（膽固醇每日限制在300毫克以下）,盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉,動物油以及動物內(nèi)臟。
6、適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。不要飲水過多。
7、少吃水和鹽：體內(nèi)積蓄水分過多的情況下容易發(fā)病。
8、應(yīng)限制鉀的攝入量，不宜多吃含鋅高的食物。在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。
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意識障礙病因是什么
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意識障礙的分類
意識障礙是指人體大腦的疾病，大腦系統(tǒng)受到傷害，會導(dǎo)致出現(xiàn)各種不同程度，不同類型的覺醒障礙和意識內(nèi)容的異常，它最主要的原因包括顱內(nèi)的病變和顱外病變。顱內(nèi)病變常見于廣泛的大腦的炎癥，還有幕上占位性的病變造... 詳細(xì)»
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意識障礙的保健護(hù)理
意識障礙的患者一般是因?yàn)槟X血管病、腦外傷、顱內(nèi)占位性病變等因素所導(dǎo)致的病發(fā)，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)意識模糊、嗜睡、昏迷等癥狀，如果患者沒有及時的治療，是可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)高血壓和過高體溫、抽搐、水電解質(zhì)平衡紊亂... 詳細(xì)»
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意識障礙有哪些分類
意識障礙指的是上行網(wǎng)狀激活系統(tǒng)和大腦皮質(zhì)受到損害而導(dǎo)致的不同程度覺醒水平的障礙。如果患者患有腦血管疾病、腦外傷、癲癇等顱內(nèi)疾病或是全身性疾病，則很有可能會引發(fā)意識障礙。意識障礙的臨床表現(xiàn)為嗜睡、昏迷、... 詳細(xì)»
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