老年人在養(yǎng)生的過程中部分技巧要掌握，涉及多個方面，其中最重要的就是飲食，因為人體每天都要獲取足夠量的食物，才能輸送能量維持生命活動，營養(yǎng)滿足又可以提高器官功能，增強(qiáng)抵抗力，可不要亂吃東西，如果持續(xù)飲食錯誤，某些指標(biāo)不正常，消化系統(tǒng)功能降低，后續(xù)會抵抗力變差。
增強(qiáng)體質(zhì)，老年人飲食要怎么做呢？
1、葷素合理搭配
老年人在日常飲食中要做到葷素合理搭配，食物多樣性是原則，不能總吃那幾種簡單的食物。有的人比較節(jié)儉，上年紀(jì)覺得自己已經(jīng)進(jìn)入老年階段，不用那么重視營養(yǎng)補(bǔ)充。
但正是身體走下坡路，處于衰老階段才要營養(yǎng)全面獲取，從而增強(qiáng)體質(zhì)，對抗衰老，器官功能正常發(fā)揮，健康才有保障?？刹灰^度節(jié)儉，過度節(jié)食。
2、三餐按時吃
按時吃，每天在合適的時間及時吃早餐、午餐或者晚餐，是確保抵抗力正常發(fā)揮的關(guān)鍵?，F(xiàn)在許多人飲食是沒有規(guī)律的，有時很早吃飯，有時錯過最佳吃飯時間，容易讓消化系統(tǒng)功能紊亂，后續(xù)營養(yǎng)吸收出現(xiàn)障礙。
為了遠(yuǎn)離這些問題，應(yīng)該每天固定時間吃飯，這樣既能按時提供營養(yǎng)物質(zhì)和能量，也能讓消化系統(tǒng)功能良好，消化順利營養(yǎng)才能吸收，從而增強(qiáng)體質(zhì)。
3、不要吃太飽
老年人要提高抵抗力，在飲食過程中不要吃太飽。許多人長時間胡吃海喝，吃到很飽的狀態(tài)，容易吃撐，不良后果是腸胃功能下降，增加消化壓力，還會能量提供過多而加速肥胖到來，過度肥胖時體內(nèi)脂肪物質(zhì)堆積外還會增加某些疾病的患病率，最后抵抗力無法正常發(fā)揮。
不代表吃越飽越好，獲取過量的食物無法有效增強(qiáng)體質(zhì)，反而成為其他多種疾病的催化劑。該誤區(qū)不要陷入，每頓飯七八分飽是最理想的狀態(tài)。
4、細(xì)嚼慢咽
在吃飯的過程中細(xì)嚼慢咽，這種做法可以讓身體更好吸收養(yǎng)物質(zhì)，避免腸胃處于高負(fù)荷狀態(tài)。
有的人在飲食這方面犯錯誤，經(jīng)常暴飲暴食，在吃飯的過程中還太過心急，除了吃滾燙食物帶來刺激，還容易在快速吃飯的過程中短時間內(nèi)提供太多能量，該做法不妥當(dāng)，應(yīng)該把吃飯速度放慢些。
5、根據(jù)身體需求補(bǔ)充營養(yǎng)
在增強(qiáng)體質(zhì)時重要營養(yǎng)重點(diǎn)補(bǔ)充，多種物質(zhì)提供可以激活免疫細(xì)胞功能，可不要在飲食中缺乏，重點(diǎn)挑選自己需要的食材，去了解促進(jìn)健康原材料有哪些。
其中重要的就是維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維、蛋白質(zhì)等，不要挑食或者偏食，堅持一段時間會發(fā)現(xiàn)抵抗力強(qiáng)。有的人疾病出現(xiàn)，身體有不適感，正是因為某些物質(zhì)缺乏。
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