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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 全科
黃西紅柿是西紅柿的一種類型,具有補充營養(yǎng)、促進排便、滋養(yǎng)皮膚、保護視力、抗氧化的功效與作用。
1.補充營養(yǎng):黃西紅柿含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、膳食纖維、有機酸、花青素等。適量食用黃西紅柿可以為身體提供營養(yǎng),并對健康產(chǎn)生一定的積極影響。
2.促進排便:黃西紅柿富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動和增加糞便體積,從而緩解便秘問題。
3.滋養(yǎng)皮膚:黃西紅柿中含有豐富的水分和維生素C,有助于維持皮膚的彈性和健康。
4.保護視力:黃西紅柿中也含有維生素A和類胡蘿卜素,對保護視力具有重要作用。
5.抗氧化:黃西紅柿中含有豐富的抗氧化劑,有助于中和自由基,減少氧化應(yīng)激對身體的損害。
需要注意的是,黃西紅柿的功效與作用是多種營養(yǎng)物質(zhì)和化合物的綜合結(jié)果。為了獲得最佳的營養(yǎng)效果,建議將黃西紅柿作為均衡飲食的一部分,并與其他蔬果、全谷類、蛋白質(zhì)和健康脂肪一起食用。
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