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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
茶葉指茶樹的葉子和芽，開水沖泡即為茶飲。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，經(jīng)常飲用可增進人體健康，茶葉飲品被譽為“世界三大飲料之一”。中國自古就有飲茶的習(xí)慣，茶飲在西漢后期是宮廷高級飲料，現(xiàn)茶飲已普及，茶葉很受養(yǎng)生愛好者喜愛。
茶葉的功效
1、可防輻射
茶葉中含有茶多酚和多種維生素、脂多糖等，這些成分可以吸收一些放射性物質(zhì)，使鍶、鈷以糞便方式排出體外，保護人體不受輻射傷害。
2、延緩衰老
茶水當中的抗氧化成分能夠清除體內(nèi)自由基，有效阻止自由基損傷人體細胞，抗衰老。
3、預(yù)防蛀牙
茶葉中含有氟，而氟可以增強牙齒的耐酸性，抵抗酸對牙齒的腐蝕。此外，經(jīng)常用茶水漱口可以減少牙菌斑和牙周病的發(fā)生。
4、預(yù)防心腦血管疾病
茶葉富含多酚類物質(zhì)，有效降低血液粘稠度，使凝血變清，是心腦血管疾病患者的食療飲品。
禁忌
茶葉雖然是養(yǎng)生飲品，但是肝臟病人忌喝，茶葉中的咖啡堿攝入過多會損害肝功能。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
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