鱈魚(yú)肝油是鱈魚(yú)肝中提取的油脂,鱈魚(yú)會(huì)采用深海無(wú)污染的銀鱈魚(yú),通常在冬季的高緯度挪威等國(guó)捕撈。深海銀鱈魚(yú)不食雜且無(wú)污染,其魚(yú)肝油品質(zhì)相對(duì)安全。鱈魚(yú)肝油富含維生素A、D3,ω-3脂肪酸,同時(shí)具備魚(yú)油和魚(yú)肝油二者的功效,被譽(yù)為"液體黃金"。
鱈魚(yú)肝油功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力。小孩及老年人多有體質(zhì)差、經(jīng)常感冒、支氣管炎等問(wèn)題,原因是其機(jī)體免疫力低下所致。鱈魚(yú)肝油能增強(qiáng)機(jī)體和呼吸系統(tǒng)的抗病力,主要作用原理是它能增強(qiáng)呼吸道的清除防御功能,因此其廣泛受到兒童、孕婦和老年人的歡迎。
2、小兒缺鈣及老人骨質(zhì)疏松。鈣質(zhì)的吸收需要靠維他命D的幫助,而鱈魚(yú)肝油中就富含天然維他命D。眾所周知,維他命D能夠促進(jìn)兒童及老年人鈣質(zhì)吸收,具有治療兒童缺鈣和老年人骨質(zhì)疏松的作用。
3、防治眼睛疲勞。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分,而鱈魚(yú)肝油中含有豐富的DHA,具有防治眼睛疲勞的功效。但值得注意的是,過(guò)量服用可引起關(guān)節(jié)腫痛,頭暈,嗜睡,頭痛,嘔吐,腹瀉等癥狀。
鱈魚(yú)肝油的吃法
鱈魚(yú)肝油和魚(yú)肝油的吃法差不多,可以按照醫(yī)生的吩咐或者看說(shuō)明書(shū)服用。對(duì)于寶寶,3周之后就可以吃點(diǎn)鱈魚(yú)肝油,一直吃到2周歲。無(wú)論是大人還是寶寶,魚(yú)肝油或鱈魚(yú)肝油都不能吃太多,長(zhǎng)期服用請(qǐng)咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)生。
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現(xiàn)在人們的生活水平提高了,生活質(zhì)量也有了改善,魚(yú)肝油早已經(jīng)走進(jìn)了現(xiàn)代人的日常生活。很多父母為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),會(huì)給孩子吃魚(yú)肝油。 詳細(xì)»
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魚(yú)肝油是什么
魚(yú)肝油是從鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪,是一種黃色并帶有腥味的物質(zhì)。魚(yú)肝油含有維生素A、維生素D、角鯊烯、AKG、EPA、DHA、蛋白質(zhì)、鈣和脂肪等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 詳細(xì)»
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魚(yú)肝油的作用
魚(yú)肝油主要含有維生素A和維生素D,是從鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪,呈黃色。常溫下呈黃色透明的液體狀,稍有魚(yú)腥味。它主要由脂肪酸甘油脂組成,此外還有少量的不皂化物和磷脂。用法用量為用法用量為口服... 詳細(xì)»