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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
田雞是一般農(nóng)村地區(qū)比較常見的一種菜肴,因為它風味比較獨特,味道比較鮮美,所以受到很多人的歡迎。不僅如此,一些小孩適當?shù)倪M食一些田雞對身體還是很有好處的。
小孩吃田雞有什么好處呢?
一、抗病毒。
田雞里面含有大量的維生素,多肽等物質,可以防止一些病毒對身體的侵害,提高人體的免疫力。而且田雞的皮里面可以提取大量的對抗疾病的化合物質,對一些疾病有一定的抵抗和治愈力。
二、滋補解毒。
1、田雞里面含有大量的保健元素,適當食用可以消除水腫,排除體內的毒素,還可以消炎止咳,對某些皮膚疾病,月經(jīng)不調也有一定的作用。
2、一些胃酸分泌過多的人,適當?shù)某砸恍┨镫u肉也有利于胃部的調養(yǎng)。
三、強身健體。
田雞肉里面含有豐富的蛋白質,維生素等營養(yǎng)物質,適當食用一點有利于提高人體免疫力。也有利于一些身體比較虛弱的人強身健體,調養(yǎng)身體。
除此之外其他功能還有延緩衰老的作用。田雞里面還有大量的維生素等礦物質元素,有很強的抗氧化功能,可以防止細胞的衰老與損傷。有利于青少年的生長發(fā)育,有利于預防老年人得骨質疏松。
雖然說田雞帶給人們的好處有很多,但是有些人是不能吃或者不能過多食用的。
哪些人最好不要吃或者過多吃田雞呢?
一、孕婦不宜食用。
田雞肉可以供人們食用,但是田雞身體里面含有大量的寄生蟲,如果孕婦攝入田雞肉不小心被寄生蟲所感染的話,會對胎兒的生長發(fā)育有很大的影響。
二、嬰幼兒不宜食用。
1、年齡比較小的孩子不要過多的田雞肉,因為這些孩子的免疫力比較低,很容易受到細菌的感染,導致對身體產(chǎn)生不良的影響。
2、而且田雞一般生活在農(nóng)田里,而有些農(nóng)田為了莊稼作物的生長會撒大量的化肥與農(nóng)藥,而田雞在這樣的環(huán)境里面過久,也可能會有毒素的存在。
田雞肉雖然味美鮮嫩,但是一次性也不要吃的太多,即使是健壯的成年人,每次的攝入量應該有一定的限度,以免對身體產(chǎn)生不良的影響。喜歡吃田雞肉或者經(jīng)常吃田雞肉的人們應該要定時的去醫(yī)院進行身體檢查,看是否有寄生蟲,對身體的侵害,要早早的進行預防。
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