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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
眾所周知，熟透的香蕉很容易放爛，并且會在表皮上出現(xiàn)一些黑色的斑點。但是，很多人會擔心這種香蕉會吃了有問題，會給人的身體造成傷害。所以，有人會故意買一些還未熟透的，帶有澀感的香蕉吃。實際上，這種還未熟透的香蕉反而不如長斑的香蕉好處多。
通常來說，表皮上出現(xiàn)黑色斑點的香蕉具有以下好處：
一、提高免疫力
香蕉皮開始長黑色斑點的時候，往往是香蕉的營養(yǎng)價值達到最高的時候。帶有斑點的香蕉具有極強的活性，這種活性可以有效提高身體免疫力。所以，身體素質不理想的人，可以通過多吃帶黑點的香蕉來提高自身的免疫力，抵抗外界疾病。
二、飽腹感強
實際上，香蕉是運動員喜歡的食物。因為吃香蕉既可以快速為運動員的體力消耗提供能量，又可以帶來飽腹感。
三、補充營養(yǎng)的能力更高
由于香蕉中的營養(yǎng)元素十分齊全，所以平時常吃香蕉可以很好地補充我們身體所需的營養(yǎng)。而在香蕉表皮開始起黑色斑點的時候，這些營養(yǎng)元素可以最大限度地被人體吸收，所以可以多吃表皮有黑點的香蕉。
四、緩解便秘
眾所周知，香蕉可以有效緩解便秘的問題。尤其是當香蕉表面開始長黑點的時候，香蕉的膳食纖維就會更容易被吸收，促進胃腸蠕動，從而有更好的發(fā)揮緩解便秘的效果。
五、預防心血管疾病
研究表明，香蕉中含有豐富的鉀，而鉀是抑制高血壓的重要元素。所以，常吃香蕉可以降低血壓和預防心血管方面的疾病。并且，相對于青皮的香蕉而言，長斑點的香蕉中含有相當豐富的白血球。白血球在消炎、抵御細菌入侵方面具有很大作用，所以多吃長斑的香蕉可以大大提高身體抵御力。
總而言之，從以上諸多方面來說，香蕉有黑點不僅可以吃，而且比沒有長黑點的香蕉好處更多。但是需要注意的是，這些好處一般是在香蕉黑點較少的時候比較明顯。如果香蕉長出的黑點面積過大，就代表其已經開始腐爛，吃下去反而會對人體造成傷害。所以，香蕉還是要在開始長黑點的時候就盡快吃掉。
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