俗話說，病從口入。痛風(fēng)則是與口密切相關(guān)的疾病。因?yàn)轱嬍持械泥堰食煞謹(jǐn)z入后會(huì)在機(jī)體內(nèi)代謝生成尿酸，如果尿酸水平超標(biāo)，容易形成尿酸鹽結(jié)晶而沉積各個(gè)組織部位，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)癥狀。所以在飲食上，痛風(fēng)患者切勿“肆意妄為”，以免釀成大禍。
痛風(fēng)患者能不能吃蘿卜？
蘿卜屬于低嘌呤食物，適量的攝取不容易引起尿酸水平的升高，不會(huì)造成痛風(fēng)發(fā)作。且蘿卜能堿化尿液，有利于尿酸水平的降低。所以總的來說，痛風(fēng)患者是適合食用蘿卜的，但必須適量攝入。
痛風(fēng)患者不宜碰這三樣?xùn)|西：
一、高嘌呤食物
人體中有80%的尿酸來自機(jī)體代謝，而另外20%則是通過飲食攝入，如果攝入量過多，也會(huì)造成體內(nèi)尿酸水平的上升而致形成尿酸鹽結(jié)晶沉積，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)癥狀。所以飲食上痛風(fēng)患者需合理規(guī)避高嘌呤食物，比如動(dòng)物肉類、動(dòng)物肝臟、海鮮等等。像果蔬類等低嘌呤食物也需要適量攝取，以維持正常的尿酸水平，痛風(fēng)才不會(huì)被觸發(fā)。
二、高果糖食物
痛風(fēng)患者不宜食用果糖含量豐富的食物，比如碳酸飲料、巧克力等等，因?yàn)樘穷惖拇x也能引起血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加，誘發(fā)痛風(fēng)。有些痛風(fēng)患者還伴有糖尿病，更應(yīng)留心糖分的攝入，注意低糖飲食。
三、酒精
酒包括啤酒、紅酒、白酒等多種品種。但無論是何種酒水，一般來說都是不適合痛風(fēng)病患飲用的。因?yàn)槠鋬?nèi)含有的酒精成分會(huì)在人體內(nèi)的肝組織代謝生成大量乳酸，阻礙腎臟對尿酸的排泄，進(jìn)而引起血尿酸水平的上升。同時(shí)酒精在代謝的過程中會(huì)大量利用血液中的水分，導(dǎo)致血液中尿酸濃度上升，進(jìn)一步形成尿酸結(jié)晶沉積，誘發(fā)痛風(fēng)。
除此之外，對于低嘌呤的啤酒，痛風(fēng)患者也需合理規(guī)避。雖然啤酒嘌呤含量不高，但攝入后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成嘌呤，進(jìn)一步代謝生成尿酸，也會(huì)引起尿酸水平的上升。
痛風(fēng)飲食限制多多，但忌口是為了維持正常的尿酸水平，控制痛風(fēng)處于不發(fā)病狀態(tài)，保證關(guān)節(jié)的正常活動(dòng)。所以痛風(fēng)病患在飲食上需嚴(yán)格遵守低嘌呤飲食、低糖飲食等多條飲食原則，以有效控制病癥。
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